Este livro recupera a trajetória de um dos mais importantes centros de pesquisa e formação de profissionais do setor agronômico brasileiro: a Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz. A autora recupera transformações políticas e econômicas ocorridas na virada do século XIX. As inovações exigiram mudanças, e uma das respostas da elite e do governo paulista foi a criação da Esalq. Analisando a criação da Escola, Marly Therezinha Germano Perecin revela ainda os debates que definiram os rumos pedagógicos da Esalq nos primeiros anos e ajudaram-na a transformar-se no centro de excelência que é hoje.