O livro mostra como é possível prevenir e tratar diversas doenças, usando o que a natureza nos deu de melhor: "o alimento". Através de uma linguagem bastante clara, a autora mostra como, na prática, pode-se melhorar a qualidade de vida sem perder o prazer de comer. Ao mesmo tempo que o livro orienta, traz receitas simples e dicas nutricionais de como prevenir e controlar várias doenças como azia, gastrite, hipertensão, diabete, câncer e outras.