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CULINÁRIA CAPRINA

Autor ARTHUR BOSISIO
Verlag SENAC NACIONAL
Einband Brochura
Erscheinungsjahr 2006
Seiten 152
ISBN-13 9788574582016
ISBN 8574582018
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Beschreibung

O livro oferece ao leitor um conjunto das mais saborosas receitas tradicionais e contemporâneas elaboradas com a carne caprina, ressaltando a importância econômico-social da caprinocultura e a relevância da "cultura do bode" no Nordeste.


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